Descrizione
Briquette Diavolina offre agli amanti del barbecue tutto quel che serve loro per godersi al meglio il piacere di una grigliata in compagnia.
Sia che si tratti di una grigliata all’italiana, con cotture intense e brevi, o all’americana, con tecniche di cottura prolungata a temperatura controllata, la qualità della brace è un elemento
di fondamentale importanza.
Rispetto alla più comune carbonella, dalle caratteristiche meno prestanti in termini di durata e di costanza del calore che si traduce il più delle volte in carni troppo cotte o troppo poco
cotte, Briquette è la risposta vincente: panetti di carbone vegetale naturale pressati di altissima qualità, per barbecue da professionisti.
I grillers più esperti sono soliti raccomandare, al posto della normale carbonella, un tipo di combustibile in “bricchette”, formate da carbone vegetale pressato, proprio come le nuove
Briquette che offrono una resa calorica molto più elevata (2,5 kg di Briquettes equivalgono a 5 kg di carbonella), grazie ad una combustione più lenta e duratura, che consente di cuocere
più a lungo e ad una temperatura più costante.
In questo modo, è più facile anche per il griller occasionale capire i giusti tempi di cottura, perché le condizioni rimangono costanti per almeno due ore.
2,5 kg di BRIQUETTE = 5 kg di CARBONELLA
