Descrizione
Varietà medio-tardiva con pianta vigorosa e di colore rosa brillante con striature rosa crema. Fogliame folto, croccante dal sapore dolce.
Da consumarsi esclusivamente cruda in abbinamento a molti piatti.
Molto resistente al freddo e con possibilità di raccolta per un periodo molto lungo.
Si semina nel periodo estivo e la raccolta avviene solitamente da dicembre a gennaio
